今日は鶏の唐揚げ弁当です。胸肉を使いました。

揚げたのは昨晩だけれど、最初に胸肉をフォークで鬼のように刺したので、冷めても柔らかいです。

衣には長ネギをタップリと。スイートチリソースをつけるのも美味しい。

今日のお弁当 

・ごはん、梅干し

・鶏の唐揚げ

・小松菜のさっと煮

・ちくわ

・ゴボウと人参のキンピラ

・人参のピクルス