今日のお弁当

ごはん（麦、もちきび）、梅干し、ゴマ塩

鰤の塩焼き

だし巻き卵

ピーマンの胡麻和え

切干大根の煮物

今日は鰤の塩焼き弁当です。

脂のよくのった鰤でしたので、塩焼きにしてサッパリ目にしました。

ピーマンの胡麻和えは千切りにしてさっと茹でたあと、胡麻とだし醤油で和えます。

切干大根の煮物はこの日曜日にたっぷり作りました。

キクラゲが入っているので、歯応えが楽しめます。

お弁当箱は静岡の加藤工芸所の逸品^^

木目がとても美しいお弁当箱です。