今日のお弁当

サンドウィッチ

具材:  スモークサーモン、ゴルゴンゾーラチーズ、クレソン、ルッコラ

今日はスモークサーモンとゴルゴンゾーラのサンドウィッチ弁当。

サンドウィッチの具材の組み合わせを考えるのって楽しい。

今日の組み合わせは以前どこかで頂いてから、お気に入りになりました。

ゴルゴンゾーラのクセがあるので、

グリーンはクレソンとルッコラで少しインパクトを。

To make you ask yourself the toughest questions:

Do you know who you are?

Do you know what’s happened to you?

Do you want to live this way?

…from grey’s anatomy.

今日のお弁当

サンドウィッチ

具材:  茹で鶏むね肉、人参、ルッコラ

今日はハニーマスタードチキンサンド弁当。

先日とあるパン屋さんで頂いたサンドウィッチが美味しくて、

真似っこして作ってみました。

茹で鶏は細かく裂いて、塩コショウ、はちみつ、マスタードで味付け。

人参は千切りにして塩もみ。

少しクセのあるルッコラがよく合います。ｘ

サンドウィッチのパンの耳も好きです。