今日は鶏の醤油煮弁当です。この醤油煮は鶏肉を固まりで煮るので柔らかく仕上がるのがお気に入りポイント。

巻いて煮ると食べやすく詰めやすい。人参とコンニャクも一緒に煮ました。

里芋と梅干しのサラダは冬の定番。

蒸した里芋を昨晩たくさん頂き、残りをサラダに。ゴマたっぷり入っています。

今日のお弁当

・雑穀入りごはん、梅干し、ごま塩

・鶏肉の醤油煮、人参、コンニャク

・小松菜のナムル

・里芋サラダ

・野沢菜

今日のお弁当

雑穀入りごはん（もちきび、麦）、梅干し

海老チリ

ブロッコリーの胡麻和え

蒸しサツマイモ、里芋

今日は海老チリ弁当。

お弁当なので、辛さ控えめ、ニンニクなしの海老チリです。

味付けは、ケチャップ・鶏ガラスープ・オイスターソース。

唐辛子とニンニクがないかわりに、

生姜と長ネギの微塵切りをたっぷり入れました。

サツマイモと里芋は、簡単におかずにするために、

あらかじめ蒸して冷蔵庫に入れています。

Let it goって時に大切なことだと思う。